انطلاقاً من النجاح الذي حقّقه حدث التوظيف الذي نظّمه مؤخراً فندق جي دبليو ماريوت ماركيز، والذي شهد إقبال أكثر من 5,000 شخص مقيم في دبي للتقدم بطلب عمل في أطول فندق في العالم، تمّ تعيين فريق يضمّ أفضل المواهب في القطاع لإطلاق هذا الفندق الفاخر عالمي المستوى وإدارته، علماً أنّه سيفتح أبوابه للضيوف في الربع الأخير من السنة.
يُعتبر فندق جي دبليو ماريوت ماركيز، الذي يضمّ 1,608 غرف، رمزاً لأهمية دبي المتزايدة كمركز عالمي للأعمال، وسيفتح أبوابه على مرحلتين، وسيشمل القسم الأول 804 غرف وعدداً من المطاعم الراقية والصالات المميّزة وأماكن الترفيه. وفضلاً على الاهتمام بمسافري الأعمال الذين يطلبون مستوًى عالٍ من الترف والفخامة، يستهدف الفندق سوق الاجتماعات والمعارض والمؤتمرات الذي يزداد ربحيّةً وأهميّةً، والذي ينقصه حالياً فنادق واسعة بما يكفي لاستضافة مجموعات كبيرة.
الإدارة
يعمل الألماني روبريكت كويتش في شركة ماريوت عالمياً منذ عام 1986، ويملك خبرة واسعة في قطاع الضيافة، وبالتالي سيترأس فريق فندق جي دبليو ماريوت ماركيز ذات المستوى العالمي بصفة المدير العام.
أمّا بيل كيفير، فيحتلّ منصب مدير الفندق ويدعم روبريكت مع الإشراف على العمليات التي تشمل الغرف والمأكولات والمشروبات والصيانة والنادي الصحي، وتجنّب الخسارة والمعلوماتية. يحمل كيفير في جعبته نحو 20 عاماً من الخبرة مع شبكة ماريوت الدولية، كما حصد عن جدارة عدداً من التقديرات والإنجازات التي نذكر منها جائزة أفضل مدير عام في القارة للسنة حصدها خلال جوائز ماريوت الدولية لمدير عام الخدمة الكاملة لعام 2011 في الشرق الأوسط وإفريقيا، وذلك عن دوره في فندق وأجنحة ماريوت هاربر دبي.
المأكولات والمشروبات
سيدعم فريق بيل كيفير السيد أنطوني توتل، وهو مدير المأكولات والمشروبات الجديد في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز. ويتمتّع أنطوني بحوالي 25 عاماً من الخبرة مع ماريوت، إذ انضمّ إلى الشركة مباشرةً بعد حصوله على شهادة في فنون الطبخ في الولايات المتحدة. انتقل بعد ذلك إلى منصب مدير المأكولات والمشروبات وجال العالم بهذا المنصب، فعمل في فنادق في كاليفورنيا وهاواي والصين، ليحطّ أخيراً رحاله في دبي. اعتاد أنطوني افتتاح الفنادق وحقق خبرة واسعة في هذا المجال بحيث كان عنصراً أساسياً في افتتاح خمسة فنادق تابعة لمجموعة ماريوت الدولية في المكسيك وتايلندا والصين.
أمّا العضو الثالث في فريق المأكولات والمشروبات، فهو توماس ريبلير الّذي سيشرف على التقديمات المتنوّعة التي يوفّرها الفندق بصفته مدير الطهو. فتوماس شغوف بالطبخ الأصيل والمتقن والبسيط والشهي في آنٍ، وهو مسؤول عن تنفيذ كلّ المأكولات في جي دبليو ماريوت ماركيز. وفي دوره السابق في فريق الطبخ المؤسسي في مجموعة ماريوت الدولية، قاد توماس الجهود الدولية في مجال بحوث وتطوير المبادرات والبرامج المستهدفة في كافة العلامات التجارية التابعة لماريوت. واحتلّ توماس أيضاً منصب الطاهي التنفيذي في فندق جي دبليو ماريوت هونغ كونغ، وهو فندق الشركة الرئيسي في منطقة آسيا المحيط الهادئ، وفندق رينيسانس إنيا لايك في يانجون في ميانمار، فاستحقّ أن يكون اليوم أحد أعضاء فريق جي دبليو ماريوت ماركيز في دبي.
المبيعات والتسويق
بصفته مدير التسويق في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، يتولّى جون فاريلي مسؤولية نشر الوعي وتحقيق المبيعات لهذا المعلم المستقبلي الفخم. وكان فاريلي قد انضمّ إلى شركة ماريوت الدولية في المملكة المتحدة عام 1999 كمدير مبيعات، ثمّ عمل على تجديد علامة فندق سوالو فور سيزونز في مانشستر وتحويله إلى فندق ماريوت في مطار مانشستر. وتسلّق فاريلي سلّم النجاح، فسُمّي مدير مجموعة المبيعات والتسويق عام 2005، وانتقل إلى الإمارات ليشغل منصبه في دبي في أواخر عام 2011. وقد اعتاد جون على تشكيل الفرق الناجحة وقيادتها، ويعتقد أنّ مبدأ النجاح ينبع من الاستثمار في الأشخاص والعمل كفريق.
