يستعدّ فندق وسبا القرم الشرقي الذي تمّ افتتاحه حديثاً لتوفير التجربة الرمضانية الأفضل هذه السنة، إذ يجمع ما بين الإرث العريق والأصالة والترف في بيئة تخلب الألباب. وسيتسنّى للضيوف العودة بالزمن واختبار الأجواء الرمضانية الأصيلة والتقليدية إذ يتعهّد فندق وسبا القرم الشرقي بتوفير تجربة تُحفر في الذاكرة قلّ نظيرها في يومنا هذا.
ومع ثلاثة عروض رمضانية مختلفة، يوفّر فندق وسبا القرم ما يناسب جميع الأذواق خلال الشهر الفضيل. وقد نجح الفندق في تحديد معايير جديدة في تقديم تجارب رمضانية رائعة سواء أكان ذلك من خلال تقديم الوجبات لضيوفه المؤسسيين في قاعة الحفلات التي تتسع لـ350 ضيفاً أم تقديم وليمة فاخرة من المطبخ الإماراتي الأصيل في مطعم إنغريدينتس Ingredients وذلك بالإضافة إلى الخيمة الرمضانية الفخمة.
ومن أبرز ما يقدّمه الفندق هذه السنة هي “خيمة القرم”، وهي العنوان الفاخر الذي يطلّ على أشجار القرم الرائعة في أبو ظبي. تتّسع خيمة القرم لـ110 ضيوف في أجواء شبه خاصّة وتحاكي سوقاً رمضانياً أصيلاً كما تحيي العادات والتقاليد القديمة التي كانت شائعة في المنطقة وتُمارس تحضيراً لاستقبال شهر رمضان الفضيل.
صُمّمت هذه الخيمة التي تعبق بأجواء رمضان الأصيلة، لتعود بزوّارها عبر الزمن إلى حقبة غابرة حيث سيتمكنون من تذوّق نكهات الماضي والتعرّف إلى أبرز شخصياته. فسوف يلتقون في خيمة القرم بـ”الفوّال”، وهو بائعٌ متجوّل كان يجوب الطرقات بحثاً عن لقمة عيشه التي كان يجنيها من بيع المأكولات التقليدية، و”الحلواني”، وهو صانع تقليديّ للحلويات متخصّص في صناعة الحلويات الشامية.
ولا تكتمل أسواق رمضان التقليدية سوى بوجود “المسحّراتي” وهو الشخص المسؤول عن إيقاذ الصائمين للتسحّر، فيتجوّل في الشوارع يقرع الطبل ويدعو الصائمين للاستيقاظ للتسحّر قبل بزوغ الفجر. ومن الشخصيات التي لها حصّة بارزة في شهر رمضان المبارك نذكر بائع التمر الهندي، والبقّال الذي يبيع البهارات والمأكولات التقليدية واللذين يمكن تجربتهما خلال شهر رمضان.
ولتكتمل التجربة الرمضانية، يمكن للضيوف الاستمتاع بموسيقى رمضانية تقليدية تُعزف على التخت الشرقي، كما ويمكنهم المشاركة في ألعاب تقليدية مثل الطاولة والشطرنج، ولا ننسى الشيشة بنكهات التنبك الختلفة.
وسيتمّ الترحيب بالضيوف الذين يفطرون في مطعم إنغريدينتس الذي يفتح أبوابه طوال اليوم في فندق وسبا القرم الشرقي بمجموعة من أجود أنواع التمر التقليدي قبل أن يبدؤوا بتذوّق أشهى الأطباق الإماراتية التي يعدّها أمهر الطهاة المحليين والعالميين. وتحت إدارة رئيس الطهاة الشيف عزّ التاج الدكاني سيتمّ تقديم مجموعة من القوائم التي تشمل أفضل الأطباق المحببة محلياً والأطباق المحلية التي تمّ تطويرها خصيصاً لشهر رمضان المبارك.
ومع خمسة مطابخ مفتوحة حيث يمكن مشاهدة الطهاة يعدّون الطعام، يقدّم فندق وسبا القرم الشرقي الخيار الأكبر من أطباق المطبخ الإماراتي والعالمي خلال شهر رمضان المبارك. وللبدء بوجبة الإفطار، تمّ اختيار مجموعة من التمر والتين المجفّف والقلوبات إلى جانب باقة من الخبز الطازج والخبز العربي التقليدي. إلى ذلك، توفّر محطّة العصير مجموعة من العصير الطازج بما في ذلك اللبن والتمر الهندي. كما تمّ إعداد مجموعة متنوّعة من المازة الساخنة والباردة والسلطات والشوربة، تليها مجموعة من الأطباق الإماراتية التي يتمّ تغييرها يومياً. ولا بدّ من إشباع هذه التجربة الرمضانية المميّزة مع زيارة إلى محطّة الحلويات حيث يتذوّق الضيوف أصناف الحلويات الرائعة المصنوعة بالجبن مثل الكلاج والغريبة بجوز الهند، والحلويات شرق الأوسطية مثل البريوات والعثملية والقشطة.
ويمكن للضيوف أن يستمتعوا بالإفطار على موائد تتّسع حتى عشر أشخاص وتطلّ على أشجار القرم الخلابة.
وتُعتبر قاعة الحفلات في فندق وسبا القرم الشرقي التي سرعان ما رسّخت مكانتها كوجهة مفضّلة بالنسبة لمجتمع الأعمال في العاصمة، العنوان الأبرز لإقامة ولائم الإفطار والسحور الخاصّة للمجموعات التي تتألّلإ من 50 شخص أو أكثر. وتجدر الإشارة إلى أنّه مع خيار واسع من القوائم، والعروض المصمّمة حسب الطلب والمتوافرة يومياً، حصلت قاعة الحفلات في فندق وسبا القرم الشرقي على طلب حجوزات عديدة قبل بداية الشهر الكريم.
