يسرّ فندق الريتز-كارلتون، دبي الذي يتميّز بإطلالته الرائعة على البحر أن يقدّم وجبة برانش كلّ يوم جمعة في مطعم كارافان متيحاً أمام الضيوف فرصة الاستمتاع بأشهى المأكولات الصحية والمؤلّفة من أجود المكوّنات العضوية الطازجة.
ويضم البرانش الذي يُقام في مطعم كارافان مجموعة من الأطباق الأصيلة التي يشتهر بها المطبخ العربي والهندي والغربي والمتوسطي، كما يتميّز بمحطات للطهو المباشر وأخرى لنحت المأكولات وفرن خاص بالمشاوي. إلى ذلك، يقدّم المطعم خلال هذه البرانش أيضاً أطباقاً مميزة تنضح بنكهات وتوابل خاصة كانت تباع عبر طريق الحرير الذي كان يعبره التجار العرب. ولا شكّ في أنّ هذه الوليمة الرائعة هي الخيار الأمثل لكل من يرغب في الاستمتاع بمأكولات شهية وتمضية أوقات جميلة مع أفراد العائلة والأصدقاء.
تضمّ وجبة البرانش هذه 15 قسماً مختلفاً يتخصّص كل واحد منها بنوع معيّن من المأكولات مثل المشاوي والتندوري وثمار البحر والأطباق العربية والأطباق التي تشتهر بها منطقة شمال إفريقيا إلى جانب أطباق التحلية الشهية التي تشمل الشوكولاتة الذائبة المنكهة، ممّا يضمن للضيوف تجربة لا مثيل لها. ولعلّ أكثر ما يميّز هذه الوليمة هو القسم المخصّص للأطباق المبدعة حيث تُقدّم الأطباق المبتكرة والتي يتمّ إعدادها خصيصاً لوجبة البرانش. 
يقع مطعم كارافان في منتجع الريتز-كارلتون، دبي وهو الوجهة المثالية للاستمتاع بوجبة البرانش في الداخل أو في الهواء الطلق، وبمنظر البوفيه الشهي أو مشاهد الحدائق الغنّاء المطلة على الخليج العربي.
