يطلق على سكان ساو باولو “باوليستانوس”، وهم شعب مختلط الاجناس والأعراق. في هذه المدينة، ستجد أعداداً كبيرة من السكان من أصول يابانية، وصينية وكورية، بالإضافة إلى المسيحيين والعرب واليهود والإيطاليين. ومع ذلك، وبغض النظر عن انتمائهم العرقي فانهم يشتهرون بانهم طموحين للغاية ويعملون بجد ويحتفلون بشغف (ستجد الكثير من بوليستانوس خارج بيوتهم في الليل بعد يوم عمل طويل). تساهم المدينة بنسبة خمسة عشر في المئة من الناتج القومي الإجمالي للبرازيل.
