بعد نصف قرن من افتتاح هذا المطعم، لا يزال مطعم جايلورد ‘حديث المدينة’ حيث يضم ديكورات هندية رائعة وتصميم داخلى جذابة لذا يحظى بشعبية ضخمة لم تتراجع خلال كل هذه السنوات. هنا يمكنك مشاهدة مقابلات شخصية لنجوم بوليوود. يقوم الشيف الشهير جيلبرت غوميز بإعداد أشهر المأكولات مثل تشيكن كييف وصدور الدجاج المخلية من العظم مع الكريمة والزبدة . تقلى هذه الصدور وتقدم مع الأرز. يطلق على هذا الطبق تشيكن بومب إشارة الى الزبد الكثير الموضوع عليه! من الأطباق الأخرى التي يقدمها المطعم ثيرمادور لوبستير. يسلق ويخبز مع خليط من البيض والجبن ، والصوص والفطر. وتشيكن تشاسيور، وهو دجاج مع لحم الخنزير ، ولحم ضأن جوش روغان مع سمك ميونيير. من الأطباق المضافة اخيراً أطباق سباغيتي كاربونارا، وسباغيتي بولونيز ومسقعة وخبز ألاسكا، والحلوى التقليدية القديمة ، التي لا تزال تحتفظ بسحرها حتى اليوم.
المطبخ : الهندي والكلاسيكي وكونتنتال
العنوان : 79 مبنى مايفير ، طريق فير ناريمان – شيرشجيت ، مومباي
هاتف : +91-22-2282 1259, 2204 4693