يعود هذا المهرجان إلى العصور الوسطى و يستمر لعشرة أيام, و الذي يمتد من منتصف فبراير إلى مارس. و تقام يومياً المسيرات و الاحتفالات والأحداث المختلفة. كذلك الألعاب النارية, و المنصات التي تعوم. بالإضافة إلى الحفلات الموسيقية, مسيرات الزهور, العروض والحفلات التنكرية التي تتواجد فالشوراع والتي تتحول فيها نيس الى حفلة ضخمة على مدى الأيام العشرة من هذا الكرنفال.
