لماذا تتناول الطعام هنا
يوفر أهسته للمسافرين مقدمة راقية وسهلة لثقافة الميزة التركية المعاصرة في قلب بيوغلو. تستمد الشيف ديديم تشيتين تأثيرات فارسية وأناضولية لأطباق تشاركية مثل الأرز الدودي والبوراني السبانخ والفلفل المقلي المشكل مع كريمة الخردل. التصميم ذو الغرفتين يوفر طاقة بيسترو حيوية وتناولاً هادئاً تحت السقف المقبب مثالي للحديث.
ما الذي يمكن توقعه
مفتوح مساءً فقط؛ احجز مسبقاً لقائمة التذوق أو الخيارات النباتية. يقع على بعد خطوات من شارع الاستقلال ويتناسب جيداً مع نزهات ما قبل العشاء أو زيارات الحانات على الأسطح بعد الوجبة. تشجع الكميات على المشاركة وتناسب الأزواج أو المجموعات الصغيرة.
قبل الذهاب
يُقدم الكحول؛ أبلغ الموظفين إذا فضلت المشروبات غير الكحولية. يتبع المسافرون المسلمون خط الأساس لمرافق الغسيل. لا توجد غرفة صلاة في الموقع لكن عدة مساجد قريبة تدعم أوقات الصلاة المرنة.
معلومات مفيدة
المقايضة: المقاعد محدودة بحوالي 40 ومفتوح مساءً فقط لكن الأطباق المبتكرة والموقع المركزي يجعلانه إضافة قوية لرحلات الجانب الأوروبي.
