دونغ تشي مهرجان (الإنقلاب الشتوي) في الحادى عشر من السنة القمرية هو ثاني أكبر مهرجان تبعا للتقويم الصيني. و يحتفل به في اليوم الذي به أقصر نهار و أطول ليل. تجتمع العائلات و تحتفل بإرتداء الملابس جديدة و تناول الكثير من الأطعمة و تبادل الهدايا. تدور مبادئ يين و يانغ الصينية حول التشاؤم بالظلام و البرودة الذي يؤدي بدوره الى التفاؤل بغد أفضل.
دونغ تشي مهرجان (الإنقلاب الشتوي) في الحادى عشر من السنة القمرية هو ثاني أكبر مهرجان تبعا للتقويم الصيني. و يحتفل به في اليوم الذي به أقصر نهار و أطول ليل. تجتمع العائلات و تحتفل بإرتداء الملابس جديدة و تناول الكثير من الأطعمة و تبادل الهدايا. تدور مبادئ يين و يانغ الصينية حول التشاؤم بالظلام و البرودة الذي يؤدي بدوره الى التفاؤل بغد أفضل.
واصل استكشاف هونغ كونغ.
فعاليةإن 1 يناير كانون الثاني هو رأس السنة وفقا للتقويم الميلادي و يتم الاحتفال به بالأبواق و الحفلات و استخدام الألعاب النارية.
فعاليةيقام مهرجان تشينغ مينغ في اليوم الرابع إحتفالا بقدوم فصل الربيع. يعرف هذا اليوم أيضا بمهرجان إحياء ذكرى عيد الربيع. و من مراسم الاحتفال زيارة مقابر الأجداد و تقديم الولاء و الإحترام لهم و إزالة الأعشاب الضارة و تقديم العروض المختلفة.
فعاليةيقام مهرجان تام الكونغ في الثاني من مايو تكريما لإله البحر تام ليونغ و لمباركة الصيادين برحلات آمنة و سعيدة. يتم زيارة معبده في هذا اليوم تعبيرا له عن الوفاء و الإخلاص.
فعاليةيوي لان، مهرجان الشبح الجائع (أغسطس / سبتمبر). يقام هذا المهرجان لإرضاء الأشباح الذي يعتقد أنهم ينزلون الى الأرض خلال هذا الشهر القمري. تحرق الأوراق المالية و تقدم العديد من العروض لإرضاء الأشباح و السماح لهم بالعودة.
فعاليةيقام مهرجان هونج كونج للموسيقى و مهرجان هونغ كونغ لفنون الشباب في أكتوبر من كل عام.
فعاليةيوافق عيد ميلاد كونفوشيوس اليوم السابع و العشرون من القمر الثامن. كونفوشيوس هو أحد أعظم الفلاسفة والمفكرين الصينيين. و قد أصبح مقدسا للغاية في هونج كونج حيث يحتفلون بعيد ميلاده ضمن المقدسات التقليدية.
فعاليةيمثل عيد الميلاد و عيد رأس السنة الجديدة إحتفالا ضخما حيث يتقابل الناس من الشرق و الغرب للإستمتاع بالروح الحقيقية لهذا الموسم الرائع.
فعاليةتقام السنة الصينية الجديدة في اليوم الأول من الشهر القمري و الذي يصادف يوم 26 إلى 28 يناير. هذا هو أهم الأعياد تبعا لأسطورة نين، الوحش المخيف الذي هاجم المنازل و سكان النهر الأصفر. كان التين يخاف من اللون الأحمر و الضوضاء و الأضواء الساطعة. و يعتقد أنه في مساء يوم 365 اختفى التنين بعد ما فعل القرويين ضده و صار تقليديا يقام في مساء كل سنة في اليوم 365 احتفالا (على الأقل لمدة ثلاثة أيام بعد ذلك، عادة لمدة 15 يوما) حيث تستخدم الطبول و الأضواء الساطعة و الألعاب النارية و تقام المسيرات و رقصات التنين و الأسد. و يستخدم اللون الأحمر في الثياب و في الأقنعة المرسومة و في زينة الشوارع. و يحمل الأطفال مظاريف حمراء زاهية تحمل النقود (منظر لاي). يضيف هذا الحماس الابتهاج و السحر إلى هذا الاحتفال و لهذا السبب يعتبر من أكثر المهرجانات تميزا في العالم. تقوم الشركات بإعطاء المكافآت، و تعقد احتفالات كبيرة و يعد الطعام اللذيذ، و تحيى التقاليد الصينية القديمة و عصر آلهة الثروة، و الغذاء و الرخاء.
فعاليةيقام عيد ميلاد تشي كونغ في 27 يناير وهذا الاحتفال يقام أحياءً لذكرى تشي كونغ. إن تشي كونغ حاكم سلالة سونغ قد أصبح إله بعد أن أنقذ الكثير من الطاعون. يذهب الآلاف الآن إلى معبده. يحدث هذا في اليوم الثاني / الثالث من السنة القمرية الجديدة. و يعتقد الكثير أن الحظ يصيب أولئك الذين يزورون المعبد في هذا الوقت.
فعاليةيسمى هذا المهرجان أيضا باسم عيد الحب، و يتم الاحتفال به في يوم 15 من السنة الصينية الجديدة، فهو يعتبر آ خر إحتفالات رأس السنة سوف تجد الفوانيس الملونة مع التصاميم الجميلة في كل مكان، في الأسواق و الشوارع و الحدائق العامة والمنازل. و في المساء يقام احتفال خاص في الأماكن الشعبية العامة للمدينة مثل حديقة فيكتوريا.
واصل استكشاف هونغ كونغ.
معلمتقع أفينو أوف ستارز على طول الواجهة البحرية لميناء فيكتوريا في تسيمشاتسوي، و تعتبر الوجه المقابلة لهوليوود أرض المشاهير في الشرق الأقصى. كما أنها تعتبر إشادة بالصناعة السينمائية و التلفزيونية العظيمة في هونغ كونغ، و تقديرا للمهنيين الذين ساهموا في مجال صناعة الأفلام لمائة عام من تاريخه. أفينو أوف ستارز تعرض اللوحات التذكارية و الإمضاءات اليدوية لمشاهير السينما و المعالم التصويرية، و أكشاك بيع تذكارات الأفلام و حفل توزيع جوائز مهرجان هونغ كونغ العظيم، كما أنها تحتوي على تمثال بالحجم الطبيعي لبروس لي، نجم الكونغ فو الأسطوري. كما أن هذا المكان يعتبر مثالياً لمشاهدة عرض 'سيمفونية الأضواء' حيث تأتي جميع أضواء الليل بعرض ملهم و رائع للأضواء الراقصة. كما تضاف الألعاب النارية لهذا العرض المذهل في المناسبات الخاصة.
معلممتحف التاريخ هو معلم آخر من معالم هذه المنطقة. تم إنشاؤه عام 1975 عندما أصبح كيانا منفصلا، و قد حصل أخيرا على مسكن دائم في عام 1998 و يقع هذا المسكن على 100 شارع تشاتام، جنوب تسيمشاتسوي. هذا المتحف الضخم يتبع نفس أسلوب متحف العلوم الذي يقع فى الجوار. إذا كنت من عشاق التاريخ، فهذا هو المكان المناسب للزيارة. يمكنك هنا الإطلاع على التفاصيل الدقيقة و المعقدة في تاريخ هونغ كونغ. كما توجد العديد من الحقائق التى تم إعادة عرضها بطريقة مثيرة من خلال الملابس و الصور الفوتوغرافية و التحف القديمة و حتى الشوارع التى تعود إلى مائة عام ماضية قد أعيد بناؤها. هناك خمسة فروع لهذا المتحف في جميع أنحاء هونغ كونغ. الدخول: أيام الأربعاء 10 دولار هونغ كونغ للبالغين و 5 دولارات للطلاب و الأطفال (مجاني باقي أيام الأسبوع)
معلمإن الأطفال من جميع أنحاء العالم يستمتعون بزيارة هونغ كونغ لأنها تضم كل من ديزني لاند و حديقة أوشن. و بالإضافة إلى ذلك، جميع الجولات ستكون ممتعة و مسلية للاطفال فمثلا القيام بنزهة بحرية أثناء الليل أو النهار، أو القيام بجولة لمشاهدة الدلافين أو اللعب على الشاطئ، أو الذهاب للقيام ببعض الرياضات المائية في لانتاو سوف تغمر الاطفال فرحا و بهجة. كما توجد الحديقة النباتية و الحيوانية التي تضم الكثير من الأمور التي تثير اهتمام الأطفال. و أيضا متحف العلوم و الفضاء ممتعان جدا للأطفال. تعتبرهذه المتاحف فكرة جيدة للزيارة حيث أنها متاحف تربوية و ممتعة لمختلف الأعمار. رسوم الدخول منخفضة للغاية. هناك خياران جيدان الخيار الاول هو القيام برحلة بالقارب إلى مطعم جمبو العائم في أبردين، و الخيار الثاني هو رحلة إلى مطعم رينبو للمأكولات البحرية، حيث يستطيع المرء الانتقال مرة أخرى مجانا عبر العبارة من تسيمشاتسوي أو أبردين. ركوب الدراجات المستأجرة في تشينج تشاوأو في موي و في لانتاو بعد رحلة العبارة هي أيضا جولة ممتعة جدا للأطفال الأكبر سنا.
معلمجولة هونغ كونغ لمشاهدة الدلافين هي جولة خاصة تقام أيام الأربعاء و الجمعة و الأحد، و ينظمها دعاة حماية البيئة لزيادة التوعية و حماية الدلفين الوردي.
معلممعبد تين هاو هو صرح محمي يقع فوق كوزواي باي. هذا المعبد مكرس لتين هاو، آلهة البحار. و لا يزال يحتفظ بالكثير من هندسته المعمارية و شكله الأصلي.
معلمفيكتوريا بارك التي تقع في كوزواي باي، تم بناؤها في الأصل كوسيلة لتوفير الحماية من الأعاصير الاستوائية و قد أصبحت اليوم حديقة مشهورة، بها تمثال للملكة فيكتوريا عند المدخل الرئيسي. كما أصبح لديها الآن العديد من المرافق الرياضية و أصبحت تستضيف بطولات التنس الدولية. و تحتوd على حمامات سباحة و نوافير و مناطق للأطفال. كما تقام الأحداث الشهيرة مثل معرض السنة القمرية الجديدة، و معارض الزهور السنوية في هذه الحديقة. كما يعقد الناس احتجاجاتهم و مظاهراتهم و اجتماعاتهم هنا.
معلمتقع كوزواي باي في المنطقة الشمالية من الجزيرة. و هي أحد أغلى مناطق التسوق فى العالم من حيث إيجار المحلات. تحتوى هذه المنطقة على ساحة تسوق تايمز سكوير الداخلية الشهيرة، مخزن سوجو الياباني الشهير، مركز التجارة العالمي، وفاشيون آيلاند و فاشيون ووك، وندسور هاوس، و حدائق لي. و تشتهر هذه المنطقة العصرية الراقية بأزياء الشباب الحديثة. كما أنها تضم بعض الفنادق الكبيرة و الشقق الفندقية. كما يقع نادي اليخت الملكي فى هذه المنطقة. و يتم إطلاق مدفع ظهر اليوم الشهير "نون دي جن" من هنا كتقليد قديم يشير إلى الزمن.
معلمتقع قمة فيكتوريا على إرتفاع 550 م فوق مستوى سطح البحر و لذلك فهي تقدم مناظر خلابة لجزيرة هونغ كونغ و منطقة كولوون و للميناء كذلك. يجب أن لا تفوت فرصة زيارة هذه القمة سواء ليلا أو نهارا. مركز الرؤية الرئيسي يقع على سطح مركز للتسوق على الرغم من أن القمة الفعلية تقع ناحية الغرب. هناك الكثير من وسائل الترفيه على قمة فيكتوريا، بالإضافة إلى بعض المطاعم الكبيرة. كما يمكن ركوب الترام إلى القمة.
معلمتقع الحدائق الحيوانية و النباتية على منحدرات قمة فيكتوريا الشمالية. و قد بدأت كحديقة نباتية عام 1871، وأعيدت تسميتها مع تزايد الإهتمامات و الإضافات على أقسام علم الحيوان. يقسم شارع ألباني هذه الحديقة إلى قسمين يربط بينهما نفق مشاة. كما أنها تقع في المنطقة الواقعة بين شارع جاردن و شارع أبر ألبرت و شارع روبنسون و جلينيلي. الجزء الغربي هو الجزء الذي تستطيع أن تشاهد فيه جميع الثدييات و الزواحف. أما الجزء الشرقي من الحديقة فيضم ملعب الأطفال الجميل، و أقفاص الفهود الأمريكية، و حدائق النوافير و أماكن الإستراحة و البيت الأخضر. الدخول مجاني، و لكن التوقيت يختلف من الساعة السادسة صباحا و حتى ما بين الساعة الرابعة و النصف و الساعة العاشرة مساءا.
معلميقع معبد أولد مان مو على شارع هوليوود، و يعتبر أقدم و أكثر المعابد شهرة في هونغ كونغ. و قد تم بناؤه عام 1848 تقديراً لمان تاي إله الأدب و مو تاي إله الحرب اللذان ستجد صورهما داخل المعبد. يزدحم المعبد بالكثير من الناس الذين يحرقون عصى البخور. و من المعتقد أنه يتم منح القوة البدنية و الذكاء في هذا المعبد.
واصل استكشاف هونغ كونغ.
مطعمهو مكان رائع لتناول الطعام الفرنسي مع الكثير من المؤثرات الأوروبيية، كما أن الخدمة هنا ممتازة. هذا المطعم الأنيق مع الأواني الفخارية الفرنسية الكلاسيكية لا يزال يعتبر أحد أفضل مطاعم هونغ كونغ. الجو المحيط بالمطعم جميل كما توجد موسيقى حية و قاعة للرقص مما يضيف المزيد إلى هذا الجمال. الطعام: فرنسي يوميا من الظهيرة و حتى الثالثة مساءا، و من السابعة مساءا حتى الحادية عشرة مساءا فندق بينينسولا، طريق سالزبوري تسيم شا تسوى ، كولون هونغ كونغ ينصح بالحجز المسبق لتناول الغداء، و لابد منه لتناول العشاء لابد من إرتداء الملابس الرسمية لتناول العشاء الهاتف: 852/23153171
مطعميمكنك إيجاد هذا المطعم الهادئ في قلب لان كواي فونغ المزدحمة. الطعام هنا من جنوب فرنسا إلى جانب بعض الأطباق الشهية مثل الاسكالوب المشوي، أو ساق البطة. كما أن الحلوى شهية للغاية. الطعام: فرنسي من الاثنين الى السبت من الظهيرة و حتى الثانية والنصف مساءا، و من الأحد إلى الخميس من السابعة مساءا و حتى العاشرة و النصف مساءا، و من الجمعة إلى السبت من السابعة و حتى الحادية عشرة و النصف مساءا 32-30 شارع دوأغيلار برج كاليفورنيا (الطابق الأرضي)، سينترال، المنطقة المركزية هاتف: 852/25263880
مطعمتم تصميم هذا المطعم بطريقة جميلة في منطقة قمة فيكتوريا المذهلة ذات المناظر الخلابة. كما أن موسيقى الجاز الحية تضيف إلى هذا الموقع المذهل نكهة يستطيع المرء التمتع بها. هذا المطعم رائع للنزهات العائلية، حيث توجد اختيارات متعددة من أكلات من جميع أنحاء العالم، سواء كانت إيطالية، تايلندية، هندية، صينية، يابانية أو أميركية. جميع الأطعمة رائعة و خاصة السلطة. كما توجد ميزة إضافية و هي وجود ساحة لعب للأطفال. الطعام: عالمي من الاثنين إلى الخميس من الحادية عشرة و النصف صباحا و حتى الحادية عشرة مساءا (آخر طلبية)، الجمعة من الحادية عشرة و النصف صباحا و حتى الحادية عشرة و النصف مساءا، السبت من التاسعة و النصف صباحا و حتى الحادية عشرة و النصف مساءا، الأحد من التاسعة و النصف صباحا و حتى الحادية عشرة مساءا بيك غاليريا، قمة فيكتوريا هاتف: 852/28495111
مطعمهذا المطعم الذى يقع في فندق فور سيزونز هو مطعم فرنسي متخصص يجب الحجز فيه مسبقا. الشيف الشهير فنسنت ثييري يشرف شخصيا على المطبخ كي يخلق أطباق فرنسية لذيذة. الديكور هنا هو مزيج رائع من العصرية و الكلاسيكية، حيث تزين الجدران بالفنون الصينية و العالمية. كما أن منظر ميناء فيكتوريا الرائع يضيف إلى نكهات المطعم الشهية. و من الأطباق الشهية المقترحة أطباق المعكرونة، الاسكالوب أو البط. كما يقدم المطعم أيضا قوائم بأسعار ثابتة. الطعام: فرنسي يوميا من الظهيرة و حتى الثانية و النصف مساءا، و من السادسة مساءا و حتى العاشرة و النصف مساءا فندق فور سيزونز، 8 شارع فاينانس، سينترال، المنطقة المركزية هاتف: 852/31968888
مطعميتكون هذا المطعم من طابقين و يطل على مناظر رائعة للمرفأ. التصميم مبتكر للغاية بداية من الأثاث الأسود و السقف العالي و الأرضيات إلى نوافذ السقف. يقدم المطعم الطعام الإيطالي الشمالي اللذيذ مع قوائم طعام مبتكرة. كما يقدم أيضا مجموعة متنوعة من النبيذ الايطالي إلى جانب الطعام. الطعام: إيطالي يوميا من الظهيرة و حتى الثانية و النصف مساءا، و من السابعة مساءا و حتى الحادية عشرة مساءا فندق جراند حياة هونغ كونغ 1 طريق هاربور، وان تشاي هونغ كونغ ينصح بالحجز المسبق. الهاتف: 852/25847933
مطعمهو أحد أفضل المطاعم اليابانية في هونغ كونغ. رئيس طهاة المطعم من بلدة أوساكا. الديكور أنيق و دقيق. إذا لم تكن معتادا على الطعام الياباني، فقد يكون من الأفضل أن تجرب قائمة الطعام الثابتة في هذا المطعم كي تتذوق جميع الأكلات الشهية و المتخصصة. الطعام: ياباني يوميا من الظهيرة حتى الثانية و النصف مساءا، و من السادسة و النصف مساءا حتى العاشرة و النصف مساءا فندق و أبراج شيراتون هونغ كونغ و أبراج 20 شارع ناثان تسيم شا تسوي، كولوون هونغ كونغ ينصح بالحجز المسبق. هاتف:852/23691111 التحويلة: 2
مطعمأطباق السلطة الكثيرة و المتنوعة، و أطباق شرائح اللحم المشوية المستوردة، و مجموعة متنوعة من أفضل الخمور العالمية، كل هذا سيجعل من تناول الطعام فى هذا المطعم تجربة لا تنسى. حيث أن الطعام لذيذ و الخدمة متميزة. الطعام: شرائح اللحم المشوية يوم الأحد من الظهيرة وحتى الثالثة مساءا، يوميا من السادسة مساءا حتى منتصف الليل فندق إنتركونتيننتال هونغ كونغ، طريق سالزبوري تسيم شا تسوي ، كولوون هونغ كونغ ينصح بالحجز المسبق. هاتف: 852/27211211 التحويلة: 2323
مطعمهذا المطعم مصمم بجمال و هدوء رائعين، كما أنه يتمتع بمنظر خلاب لميناء فيكتوريا. طاولات المطعم مزينة بالأحجار الكريمة الغالية. الطعام كانتوني و لكن مع الكثير من الابتكارات لإرضاء ذوق جميع المسافرين الدوليين. من المعروف عن رئيس الطهاه أنه يقوم بتغيير القائمة مع كل شهر قمري، و بالتالي يقدم دائما ما هو جديد و شهى. كما أن الوجبات الصينية الخفيفة لذيذة للغاية. الطعام: كانتوني يوميا من الظهيرة و حتى الثانية و النصف مساءا، و من السادسة مساءا حتى الحادية عشرة مساءا إنتركونتيننتال هونغ كونغ، 18 شارع سيسبوري، تسيم شا تسوي، كولوون هونغ كونغ ينصح بالحجز المسبق. هاتف: 852/27211211
مطعمديكور هذا المطعم غريب، و لكنه يطل على مناظر مذهلة لاسيما مناظر المرفأ و منظر أفق هونغ كونغ. كما أن الطعام ممتاز، حيث يعتبر مزيج من الشرق و الغرب. القائمة الثابتة تعطيك الفرصة لتجرب الأكلات المتخصصة. الطعام: متنوع يوميا من السادسة مساءا و حتى الثانية صباحا (اخر طلب في العاشرة و النصف مساءا) فندق بينينسولا، طريق سالزبوري، تسيم شا تسوي، كولوون ينصح بالحجز المسبق. هاتف: 852/23153188
مطعمهذا المطعم لم يول إهتماما كبيرا للديكور، و لكنه يقدم الطعام الإيطالي الأصلي للغاية. و قد تم تجهيز البار تجهيزا جيدا كما أن الموظفين ودودين للغاية. الطعام: إيطالي من الاثنين الى السبت من الظهيرة و حتى الثانية و النصف مساءا، و من الاثنين إلى الخميس من السابعة مساءا و حتى الحادية عشرة مساءا، و من الجمعة الى السبت من السابعة مساءا و حتى الحادية عشرة و النصف مساءا، الأحد من السادسة و النصف مساءا و حتى العاشرة و النصف مساءا 1 لان كواي فونج (الطابق الثاني) سينترال ، المنطقة المركزية ينصح بالحجز المسبق. هاتف:852/28015885