لماذا تتناول الطعام هنا
تدير آراف إسطنبول طاولة شيف صغيرة في كوزياتاغي بـ12 مقعداً فقط ومطبخ مفتوح مدمج. يقدم الشيفان كينان وبينار تشيتينكايا أطباقاً تركية معاصرة بأسلوب مسرحي في حي بعيد عن الدوائر السياحية.
ما الذي يمكن توقعه
الصيغة تناسب الأزواج أو المجموعات الصغيرة الباحثين عن مطبخ محلي راقٍ. حالة الكحول تتبع الممارسة التركية القياسية ما لم يُحدد؛ لا يُقدم لحم الخنزير. البيديه والوصول للصلاة يتوافقان مع خط الأساس.
قبل الذهاب
الحجز ضروري بسبب السعة. قريب من كاديكوي لاتصالات العبارات السهلة بعد استكشاف الجانب الآسيوي.
معلومات مفيدة
المقايضة: المقاعد محدودة للغاية تعني الحجز المسبق بأشهر في موسم الذروة؛ التجربة شخصية جداً.
