نظرة عامة
يفضل تناول البلاف والسامسا واللحم المشوي ساخناً من منشأة نظيفة ونشطة. احذر الطعام المتروك في حرارة الغرفة والخضار غير المغسولة والألبان دون تبريد موثوق. على من لديه حساسية حمل بطاقة مترجمة للمكونات لأن القائمة والموظف قد لا يوضحان التلامس العرضي بدقة.
تختلف جودة المياه والتمديدات بين المنشآت، لذا تعد المياه المعبأة الخيار العملي للحساسين وللدواء أو غذاء الرضع. حافظ على الترطيب صيفاً من دون إرهاق اليوم بالمشي. القيء المستمر أو الإسهال الدموي أو الحمى أو الجفاف يحتاج إلى نصيحة طبية لا مجرد مواصلة البرنامج.
