تحديثات في فندق الريتز-كارلتون، دبي

وإلى جانب الباقة الواسعة من خيارات تناول الأطعمة الحائزة على جوائز مرموقة التي يضمّها المنتجع، الضيوف مدعوون اليوم لزيارة مطعم "كارافان" حيث يتذوّقون أشهى النكهات المستوحاة من طريق الحرير والتوابل. ويقدّم "كارافان" الذي يفتح أبوابه طوال اليوم، المأكولات لضيوفه على شكل بوفيه ينتقل بهم عبر رحلة مذاقية فريدة إلى الهند والمنطقة العربية والمتوسط. إلى ذلك، يقدّم كارافان وجبة برانش أيّام الجمعة Rotisserie Friday Brunch التي تُستخدم فيها مكوّنات من المزارع المحلية. وبالنسبة إلى ردهتي لوبي لاونج ولايبراري المعروفتين على أنّهما الملتقى الاجتماعي للمنتجع، فقد حصلتا على نصيبهما من التجديد، حيث أُضيفت إلى تصاميمهما لمسات كلاسيكية معاصرة، الأمر الذي يجعل منهما اليوم الموقع المثالي لاجتماعات الأعمال غير الرسمية أو تقديم الأطباق الخفيفة مثل المقبّلات قبل العشاء أو استضافة جلسات الشاي الفاخرة بعض الظهر.