فندق الريتز-كارلتون يدخل في شراكة مع مدرسة كامبردج الدولية بدبي

أكمل طلاب الصف التاسع مع أعضاء فريق عمل برنامج المسؤولية الاجتماعية Community Footprints في فندق الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي، حصصاً خاصة مصممة لتزويد الشباب بالموارد اللازمة ليعيشوا حياة سعيدة وصحية ومنتجة. وبدأ اليوم مع حصة خاصة بالأكل الصحي والطهي بأمان مع رئيس الطهاة رون بيتروزكا، حيث تعلّم التلاميذ أهمية اتباع نظام غذائي متوازن والتنبه لصحة المأكولات التي يتناولونها. وتبع ذلك، حصة عملية في مطابخ الفندق، حيث تمكّن التلاميذ من تطبيق ما تعلمونه بتحضير وجبة صحية لأسرهم تضمنت سمك السلمون المشوي والكينوا والسبانخ وبوريه اليقطين.

وبعد أنشطة بناء الفرق تمكّن التلاميذ الذين تتراوح أعمارهم ما بين 13 و14 من المشاركة في حصص خاصة بالمهارات الحياتية بمساعدة مديرة قسم خدمة الغرف ميرسيديتا فيرناديز ومدير قسم الهندسة، محمد بلقمي، حيث تعلموا مهارات يستخدمونها في حياتهم اليومية مثل كيفية ترتيب سريرهم وكيفية العمل على توفير المياه والطاقة في منازلهم والأهم من ذلك، كيفية العمل ضمن فريق لتحقيق هدف مشترك.