لماذا تتناول الطعام هنا
أكثر الحلال عفويةً في بوسطن يتدحرج على عجلات: عربات حول بوسطن كومون وداون تاون كروسينغ تقدم أطباق الدجاج مع الأرز والجايرو ولفائف الفلافل في ساعات غداء أيام الأسبوع، من نحو 11 صباحًا إلى 2 ظهرًا بحسب أدلة الحلال المحلية، وتغيب عمومًا في عطلات نهاية الأسبوع. تتفاوت الجودة من عربة لأخرى كما في طعام الشوارع في كل مكان، لكن الصيغة صادقة سريعة رخيصة، وأكل طبق متصاعد البخار على مقعد في الكومون بينما تفاوضك السناجب على البطاطس تجربة بوسطنية حقًا. تعامل مع هذا الإدخال كنمط لا كمكان ثابت: فالحضور والمواقع والمشغلون يتغيرون. واحمل نقدًا احتياطًا.































