كلوفر فود لاب

أحيانًا تكون أسلم استراتيجيات الحلال ألا لحم إطلاقًا، وكلوفر، الذي وُلد من عربة طعام في إم آي تي وصار سلسلة محلية صغيرة، يجعل هذه الاستراتيجية لذيذة. القائمة نباتية بالكامل: سندويش أقراص الحمص (قريب الفلافل) هو الأيقونة، وتصحبه سندويشات خضار موسمية وشوربات وبطاطس بإكليل الجبل وقهوة جادة. لا لحم يعني لا قلق مصدر، ولا خنزير في المطبخ، ولا محورية للكحول؛ إنه في هذا الدليل الوجبة المعتمدة بلا بحث لمتخذي القرارات المنهكين. تتجمع الفروع حول هارفارد وإم آي تي ووسط المدينة؛ راجع الموقع لأقربها. سريع وصحي وغير مكلف، ومن قصص الشركات الغذائية الناشئة التي تفخر بها بوسطن بهدوء.